Was ist in zeremoniellem Kakao enthalten?

Die psychoaktiven Substanzen in Kakao

Nachfolgend stehen die wichtigsten Stoffe aus zeremoniellem Kakao zusammengefasst.

Inhaltsstoff	Wirkung
Theobromin	Sanft stimulierend Erhöhte Wachheit Fokus und Konzentration
Anandamid	Erzeugt ein Gefühl von Glück und Ausgeglichenheit Unterstützt Wohlbefinden
Phenylethylamin	Stimmungsaufhellend Gefühle von Euphorie und Verliebtheit
Tryptophan	Vorläufer von Serotonin Entspannend Verbessert die Stimmung
MAO-Hemmer	Ermöglichen die Funktion einiger der obigen Inhaltstoffe Sollte nicht mit Antidepressiva eingenommen werden

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Theobromin: Das sanfte Stimulans

Theobromin ist einer der Hauptwirkstoffe in zeremoniellem Kakao und gehört zur Gruppe der Alkaloide. Es hat eine ähnliche chemische Struktur wie Koffein, wirkt jedoch milder und länger anhaltend. In zeremoniellem Kakao ist Theobromin in höheren Konzentrationen enthalten als in herkömmlicher Schokolade, weil diese mehr geröstet und entfettet wird.

Wirkungen von Theobromin auf Körper und Geist

Im Gegensatz zu Koffein stimuliert Theobromin den Körper sanft, ohne die gleiche nervöse Energie zu erzeugen. Es fördert das Gefühl von Wachsamkeit und Klarheit, unterstützt jedoch gleichzeitig Entspannung und Ausgeglichenheit. Diese Wirkung macht Kakao besonders für meditative Praktiken geeignet, da man durch ihn sehr in den Moment gezogen wird. Aber auch für die Arbeit oder zum Sport kann man Kakao wegen des Theobromins sehr gut nutzen, da unser Fokus über eine lange Zeit gehalten wird. In diesem Artikel beschreiben wir mehr Anlässe und Nutzen von zeremoniellem Kakako.

Unterschied zu Koffein

Obwohl Theobromin und Koffein chemisch verwandt sind, unterscheidet sich ihre Wirkung deutlich. Während Koffein oft als anregend und manchmal sogar nervös machend beschrieben wird, wirkt Theobromin subtiler. Es erhöht sanft die Herzfrequenz und erweitert die Blutgefäße, was zu einer verbesserten Durchblutung führt. Dadurch erleben viele Menschen eine tiefe, aber ruhige Wachheit durch den Konsum von zeremoniellem Kakao.

Auch Kakao enthält Koffein, allerdings viel weniger als Kaffee. Außerdem ist nicht ganz klar, ob das Theobromin die Wirkung von Koffein möglicherweise verändert. 

Positive Effekte auf das Herz-Kreislauf-System

Theobromin hat auch direkte Vorteile für das Herz-Kreislauf-System. Es wirkt als mildes Diuretikum, also leicht harntreibend, und unterstützt die Erweiterung der Blutgefäße, was den Blutdruck senken kann. Zudem wird Theobromin eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben, die zu einer besseren Herzgesundheit beiträgt.

Wissenschaftliche Studien zu Theobromin

Die meisten Studien über Theobromin untersuchen lediglich, ob Theobromin der Grund sein könnte für die starke Anziehungskraft von Schokolade auf Menschen. Aber dadurch sind immerhin einige interessante Dinge hervorgegangen.

Studien zeigen, dass Theobromin, ähnlich wie Koffein, als Adenosinrezeptor-Antagonist wirkt, was zu erhöhter Wachsamkeit und verbessertem Wohlbefinden führt. Viele Menschen können unter dem Einfluss von Kaffee nicht schlafen, doch bei Kakao ist es so, das Untersuchungen eine förderliche Wirkung für den Schlaf, mindestens aber keine negative Auswirkungen feststellen konnte.

Auch diese Studie der gesundheitlichen Vorteile von Methylxanthinen hob hervor, dass Theobromin eine positive Wirkung auf die Herzgesundheit, die kognitive Leistungsfähigkeit und die Stimmung hat, insbesondere durch seine Fähigkeit, die Durchblutung zu fördern und Entzündungen zu verringern.

Anandamid: Das „Bliss-Molekül“ 

Anandamid, oft als das „Bliss-Molekül“ bezeichnet, ist eine Substanz, die in zeremoniellem Kakao vorkommt und im menschlichen Gehirn eine wichtige Rolle bei der Regulierung von Stimmung und Wohlbefinden spielt. Es gehört zur Gruppe der Endocannabinoide und hat ähnliche Wirkungen wie das THC aus der Cannabispflanze, jedoch in einem viel schwächeren Rahmen. Der Name leitet sich übrigens von dem Wort "Ananda" aus dem Sanskrit ab, was "Glückseligkeit" bedeutet.

Wirkung im Gehirn

Anandamid bindet an Cannabinoid-Rezeptoren im Gehirn, insbesondere an den CB1-Rezeptor, und erzeugt so ein Gefühl von Glück und Ausgeglichenheit. Wegen seiner Struktur bindet es an ein körpereigenes Rezeptorsystem an, das eine wichtige Rolle bei der Regulierung von Schlaf, Appetit, Schmerz und emotionalem Wohlbefinden spielt. Die Wirkung von Anandamid kann mit der von Serotonin und Dopamin verglichen werden, was zu einem gesteigerten Gefühl von Freude und Zufriedenheit führt.

Anandamid und Stimmungsaufhellung

Durch die Bindung an diese Rezeptoren kann Anandamid das Wohlbefinden steigern und sogar Stress und Ängste reduzieren. Deshalb wird Anandamid oft als „Glückshormon“ angesehen, das hilft, den emotionalen Zustand zu stabilisieren. In rituellem Kakao ist Anandamid in natürlichen Mengen vorhanden, was zur entspannenden, aber gleichzeitig erhebenden Wirkung des Kakaos beiträgt.

Positive Effekte auf Körper und Geist

Neben der Stimmungsaufhellung hat Anandamid auch neuroprotektive Eigenschaften, die das Gehirn vor Schäden schützen können. Es kann das Gedächtnis und die kognitive Funktion unterstützen und hilft, die Reaktionsfähigkeit zu verbessern. Die beruhigende Wirkung von Anandamid in Kombination mit den anderen Inhaltsstoffen des Kakaos macht es aus all diesen Gründen besonders wertvoll in Meditation oder Reflektion.

Phenylethylamin: Der „Liebesbotenstoff“ 

Phenylethylamin (PEA) ist ein natürlich vorkommendes Alkaloid, das auch als „Liebesbotenstoff“ bekannt ist. Es wird im Gehirn freigesetzt, wenn wir verliebt sind, und hat eine enge Verbindung zur Ausschüttung von Dopamin, dem Neurotransmitter, der für Freude und Motivation verantwortlich ist. In zeremoniellem Kakao kommt Phenylethylamin in geringen, aber spürbaren Mengen vor. Möglicherweise ist es gerade dieses Molekül, dass uns so verbunden mit anderen Menschen und uns selbst fühlen lässt. Wenn du diese Verbindung gerne erleben möchtest, bieten wir dir eine Online Kakaozeremonie an, bei der du dich jederzeit anmelden kannst.

Wirkung von Phenylethylamin auf das Gehirn

Phenylethylamin wirkt wie ein natürliches Stimulans auf das Zentralnervensystem, indem es die Freisetzung von Dopamin und Serotonin auslöst. Es hemmt auch die Wiederaufnahme dieser Neurotransmitter, was zu einem verlängertem Zustand  der Glückseligkeit und wohligen Gefühle führt. Diese Neurotransmitter spielen eine zentrale Rolle bei der Regulierung von Stimmung, Energie und Motivation. Infolgedessen fühlen sich Menschen nach dem Trinken von Kakao häufig energiegeladen und euphorisch.

Die Verbindung zwischen Phenylethylamin und Euphorie

Das Gefühl von Euphorie, das oft mit Verliebtheit in Verbindung gebracht wird, kann durch die Freisetzung von Phenylethylamin im Gehirn ausgelöst werden. Es steigert die Produktion von Endorphinen, die als natürliche Schmerzmittel und Stimmungsaufheller fungieren. In Kombination mit den anderen psychoaktiven Inhaltsstoffen des zeremoniellen Kakaos ruft Phenylethylamin die Gefühle von Freude und Zufriedenheit hervor. Dahingehend ähnelt die Wirkung von Phenylethylamin der von MDMA, einer psychedelischen Substanz, die strukturelle Ähnlichkeiten aufweist.

Das könnte auch der Grund dafür sein, dass wir uns so verbunden mit Menschen fühlen, wenn wir mit ihnen eine Kakaozeremonie durchführen. Phenylethylamin fördert unsere Offenheit und unser liebevolles und freundschaftliches Verhalten miteinander.

Nutzen von Phenylethylamin

Obwohl Phenylethylamin in geringeren Mengen in Kakao enthalten ist, reichen diese aus, um spürbare neurochemische Effekte zu erzielen. Studien legen nahe, dass PEA als natürliches Antidepressivum wirken kann, indem es das Gefühl von Wohlbefinden unterstützt. Es hat auch eine Rolle bei der Verbesserung der Konzentration und der kognitiven Leistungsfähigkeit, was es zu einem wertvollen und vielleicht sogar essentiellen Bestandteil des zeremoniellen Kakaos macht.

Tryptophan: Der Vorläufer von Serotonin

Tryptophan ist eine essenzielle Aminosäure, die im Körper als Vorläufer von Serotonin dient, einem wichtigen Glückshormon. Allerdings wäre das allein nicht genug, im Gehirn etwas auszurichten, denn Tryptophan wird im Magen einfach als Aminosäure zersetzt. Doch glücklicherweise enthält Kakao zusätzlich MAO-Hemmer (Monoaminooxidase-Hemmer), die die Zersetzung verhindern. Stattdessen kann Tryptophan zur Entspannung und Stimmungsaufhellung beitragen, indem es für die Serotoninproduktion benutzt werden kann. Serotonin spielt eine Schlüsselrolle bei der Regulierung von Stimmung, Schlaf und allgemeinem Wohlbefinden, weshalb Tryptophan eine wichtige Komponente des Kakaoerlebnisses ist.

Wie Tryptophan im Körper wirkt

Nach der Aufnahme wird Tryptophan im Körper zu 5-Hydroxytryptophan (5-HTP) umgewandelt, welches dann zu Serotonin synthetisiert wird. Serotonin beeinflusst viele Funktionen des Gehirns, darunter die Regulation von Emotionen, den Schlaf-Wach-Rhythmus und das Gefühl von Zufriedenheit. 

Tryptophan und Stimmungsaufhellung

Die stimmungsaufhellende Wirkung von Tryptophan ist eng mit seiner Rolle als Serotonin-Vorläufer verbunden. Studien zeigen, dass Menschen mit Tryptophanmangel mehr Depressionssymptome haben. Das könnte darauf hindeuten, dass dieser Baustein sehr wichtig für eine gesunde Stimmung beim Menschen ist. Es spielt sehr wahrscheinlich eine wichtige Rolle für das Verständnis, warum das Trinken von Kakao uns Glücksgefühle bereitet, ohne dass wir am nächsten Tag erschöpft oder ausgelaugt werden.

Weitere psychoaktive Substanzen in Kakao

Neben den Hauptwirkstoffen enthält zeremonieller Kakao noch weitere psychoaktive Substanzen, die zur einzigartigen Wirkung beitragen. Diese Stoffe wirken oft subtil, können aber die Gesamterfahrung erheblich beeinflussen.

• Tyramin:
  • Natürlich vorkommend in Kakao und fermentierten Lebensmitteln.
  • Fördert die Freisetzung von Noradrenalin, was den Blutdruck beeinflusst.
  • Trägt zur anregenden Wirkung bei und erhöht Wachsamkeit und Energie.
• MAO-Hemmer (Monoaminooxidase-Hemmer):
  • Blockieren das Enzym Monoaminooxidase, das Neurotransmitter wie Serotonin, Dopamin und Noradrenalin oder auch Tryptophan abbaut.
  • Machen die Wirkung von Tryptophan und einigen anderen Stoffen im Kakao erst möglich.
• Salsolinol:
  • Ein Dopamin-Derivat, das im Kakao vorkommt.
  • Spielt eine Rolle bei der Regulation des Belohnungssystems im Gehirn.
  • Trägt zur subtilen, aber angenehmen Wirkung bei.

Auf den Körper wirksame Stoffe

Neben den psychoaktiven Substanzen enthält Kakao auch Stoffe, die gut für unsere Gesundheit sind. Darunter sind die in diesem Abschnitt aufgezählten:

• Flavonoide:
• Flavonoide, besonders in Form von Epicatechin und Catechin, sind starke Antioxidantien.
• Sie fördern die Durchblutung des Gehirns.
• Eisen
• Zink
• Kalium
• Magnesium

Kakao - mehr als Schokolade

Gerade in der heutigen Zeit wird es immer wichtiger die Verbindung zu den Emotionen wiederherzustellen. Und durch die Wirkung von Kakao werden wir in einen Zustand gebracht, in dem wir uns sicher fühlen, lang verdrängte Gefühle zuzulassen. Denn das ist wichtig für ein schönes und erfülltes Leben, in dem wir uns allen Herausforderungen stellen können. Um das zu erreichen, haben wir dir hier eine Anleitung geschrieben, wie man Kakao auf dir richtige Weise trinkt, um all seine Wirkungen zu entfalten.

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